Bienvenue dans cette partie du site dédiée aux couteaux.
► Nouvelle activité ?
○ Oui et non. Collectionneur de couteaux au milieu des années 90, j’ai toujours été fasciné par ce savoir-faire ancestral (l’acier, le feu) illustration du passage d’une matière brute à un objet pratique, esthétique et chargé de sens.
○ Avant l’arrivée massive du web, il fallait éplucher la presse spécialisée, courir les salons, fréquenter les boutiques spécialisées. Très vite surgit à l´époque l’accumulation de grands classiques de la coutellerie, de versions militaires, du régional, du plus diffusé, de l’artisanal… accompagnée de quelques essais bien téméraires de montage de couteau et de customisation.
► Renouveau
○ En marge de ma production pipière, étaient déjà réalisés quelques couteaux. Essentiellement de petites lames de vieux sécateurs recyclées, découpées, réaffutées puis emmanchées dans diverses cornes.
○ L´allumage de ma propre forge en septembre 2025 change cependant ma production coutelière tout en s’inscrivant dans une certaine continuité et un parallèle avec mon style de pipe.
► Wabi-Sabi
○ La perfection n’étant pas de ce monde, autant tenter de maîtriser - en les intégrant - les traces du temps s’écoulant. L’utilisation d’acier provenant de vieux outils avec leur propre vécu (limes de maréchal-ferrant, burins de tailleur de pierre, planes de menuisier, faucilles, etc …) prend alors tout son sens ….
○ Mais pour travailler la matière, une reprise de tous les processus thermiques est essentielle.
► Processus
○ D’abord une détrempe à la forge : l’acier est porté au rouge puis refroidi progressivement dans la forge éteinte jusqu’au lendemain. La matière perd son durcissement initial.
► Nouvelle activité ?
○ Oui et non. Collectionneur de couteaux au milieu des années 90, j’ai toujours été fasciné par ce savoir-faire ancestral (l’acier, le feu) illustration du passage d’une matière brute à un objet pratique, esthétique et chargé de sens.
○ Avant l’arrivée massive du web, il fallait éplucher la presse spécialisée, courir les salons, fréquenter les boutiques spécialisées. Très vite surgit à l´époque l’accumulation de grands classiques de la coutellerie, de versions militaires, du régional, du plus diffusé, de l’artisanal… accompagnée de quelques essais bien téméraires de montage de couteau et de customisation.
► Renouveau
○ En marge de ma production pipière, étaient déjà réalisés quelques couteaux. Essentiellement de petites lames de vieux sécateurs recyclées, découpées, réaffutées puis emmanchées dans diverses cornes.
○ L´allumage de ma propre forge en septembre 2025 change cependant ma production coutelière tout en s’inscrivant dans une certaine continuité et un parallèle avec mon style de pipe.
► Wabi-Sabi
○ La perfection n’étant pas de ce monde, autant tenter de maîtriser - en les intégrant - les traces du temps s’écoulant. L’utilisation d’acier provenant de vieux outils avec leur propre vécu (limes de maréchal-ferrant, burins de tailleur de pierre, planes de menuisier, faucilles, etc …) prend alors tout son sens ….
○ Mais pour travailler la matière, une reprise de tous les processus thermiques est essentielle.
► Processus
○ D’abord une détrempe à la forge : l’acier est porté au rouge puis refroidi progressivement dans la forge éteinte jusqu’au lendemain. La matière perd son durcissement initial.
○ Vient ensuite le temps de la mise en forme au marteau, alternant passage à la forge et martelage sur l’enclume.
○ Après ce formage, voici le moment de l’émouture grossière au backstand et les éventuels perçages pour les futures plaquettes ou axe de pivot.
○ S’en suit la fameuse trempe : l’acier porté au rouge est plongé dans un bain d’huile. S’il gagne en dureté, l’acier reste néanmoins cassant.
○ Pour retrouver de la souplesse, un passage pendant quelques heures au four autour des 200°C permet de détendre ces tensions moléculaires. Phase méconnue du revenu.
► Finitions
○ Façonnage définitif de la lame au backstand (grain de 40 à 320), l’instant où se décide de laisser ou non quelques traces de forge.
○ Retour à l’atelier piperie pour le montage du manche : corne, bois, résine, etc …
○ Et enfin l’affutage au mini backstand du grain 120 jusqu’au 1000 pour avoir un morfil détachable sur une bande de cuir (l´afilage) et obbtenir un tranchant rasoir.
► Les gammes
○ Comme en matière de piperie, mon activité initiale, vous trouverez 3 gammes de couteaux fait main au tarif contenu.
○ Les Bamboo, dotés d´un manche ou d´un foureau de bambou prélevé dans mon jardin. Des lames fortement influencées par l'imaginaire japonais.
○ Les Forest, une gamme d´inspiration médiévale, elfique ou de bushcraft.
○ Les Hunter, comme son nom l´indique, couteaux dédiés au monde de la chasse ou dotés d'un manche en bois de cervidés ou cornes.
Bonne visite !!!
Welcome to this corner of my website dedicated to my small knife-making business.